Модульный пекарский шкаф STRATOS CRYSTAL
Разработанный для пекарен, кондитерских, пиццерий и булочных, модульный пекарский шкаф STRATOS не требует каких-либо специальных разрешений, и может использоваться сразу же после установки. Компактный размер, уровень теплоизоляции и технические характеристики этого практичного и многофункционального шкафа, способствуют значительной экономии финансовых средств, а также позволяют производителю разнообразить продукцию. Конфигурация шкафа может быть дополнена после приобретения, т.е. есть возможность добавить еще несколько автономных модульных камер. Стандартная высота камеры составляет 18 см или 30 см для более высокой продукции типа куличей и пряников.
| Кол-во противней и размеры | Вместимость пиццы | Электрическая мощность (стандартная) | Электрическая мощность (максимальная) | Электропитание | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| O28 | O33 | ||||||
| № | мм | № | кВт | кВт | |||
| 2 STL 6040 | 2 | 600X400 | 5 | 3 | 4,2 | 7,3 | 400/3N-/50 |
| 2 STL 6040 CELLA | 16 | 1,6 | 1,6 | 230/1-/50 | |||
| 2 STA 4060 | 2 | 400X600 | 5 | 3 | 4,4 | 7,4 | 400/3N-/50 |
| 2 STA 4060 CELLA | 24 | 1,6 | 1,6 | 230/1-/50 | |||
| 3 STA 4060 | 3 | 400X600 | 8 | 5 | 6,5 | 11 | 400/3N-/50 |
| 3 STA 4060 CELLA | 24 | 1,6 | 1,6 | 230/1-/50 | |||
| 3 STA 4676 | 3 | 400X600 | 11 | 7 | 9,2 | 16,2 | 400/3N-/50 |
| 3 STA 4676 CELLA | 16 | 1,6 | 1,6 | 230/1-/50 | |||
| 4 ST 4060 | 4 | 400X600 | 11 | 6 | 7,2 | 13,1 | 400/3N-/50 |
| 4 ST 4060 CELLA | 24 | 1,6 | 1,6 | 230/1-/50 | |||
| 6 ST 4060 | 6 | 400X600 | 16 | 10 | 8,5 | 15, | 400/3N-/50 |
| 6 ST 4060 CELLA | 24 | 1,6 | 1,6 | 230/1-/50 | |||