Циклотермический пекарский шкаф DRAGO 204 DUALTHERM

Этот пекарский шкаф является замечательным «сотрудником» на хлебопекарном производстве. Обладает следующими характеристиками:

• Монотрермическая установка: одна и та же температура в каждой камере выпекания.
• Дуотермическая установка: возможность понижения температуры в двух верхних камерах до 500С по отношению к трем нижним камерам для достижения наилучшего результата при выпекании разной продукции.
• Два сенсора и приводной клапан: благодаря этому камера является полностью автоматической (саморегулирующейся).
• Усовершенствованная циркуляция пара. Эта функция разработана для поддержания постоянного низкого давления в топочной камере посредством открытия закрытия приводного клапана.
• Два вытяжных клапана: распределение пара производится намного лучше и без утечки.